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抹茶でケーキ♪

この間、冷凍庫の整理をしていたときのこと。奥の方に、抹茶の缶を発見!そう言えば、前にいただいて冷凍してたんだっけ・・・早く使っちゃわないとなー・・・なんて思いながら、何気なく食料棚を覗くと、おぉぉ、ゆで小豆ぃ!冷蔵庫には、豆乳・卵・・・材料ちゃんと揃ってるやーーーん!!一気に、スイッチオン♪()

焼きましたよー!抹茶小豆ケーキ!!

ホットケーキミックスを使った、思いっきり手抜きレシピ。() ホットケーキミックス・抹茶・ゆで小豆・豆乳・卵・ハチミツ・・・材料を全部ぐるぐるグルグルかき混ぜて、炊飯器へ投入。←オーブンではなく、炊飯器。これまた手抜き~♪()

そして、そして・・・

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じゃーん!焼きあがりーーー!!冷めるのも待ちきれず、熱々のままカット()。抹茶をたっぷり贅沢に使ったから、すごくキレイな色に焼き上がりました!

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豆乳&ハチミツで、甘さは控えめ。頬張ると、口の中に抹茶の香りがふわぁ~って広がるの。すっごい美味しかったよー!(←自画自賛。笑)

でもね、無意味に焼いたから、消費のあてがない・・・。さすがに1ホール一人で食べきる訳にもいかず、職場の人たちに協力してもらいました。美味しいって言ってくれて、嬉しかったー!さぁ、次は何を作ろうかな♪

あ、抹茶つながりで・・・

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会社に茶道部があるんだけど、こないだ残業してたら差し入れてくださったの!めちゃ和んだよ。ありがとー!!

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

おいしそー♪
私の誕生日の時にケーキつくってねっ☆

投稿: megumi | 2008/01/25 14:33

>megumi

誕生日に食べるケーキって、格別だよね~♪
よぉーし、めぐちゃんの誕生日プレゼントに作るぞー!!

投稿: nizzy+ | 2008/01/26 15:54

やばあああああい・・・これ・・・

私の誕生日にもやいてください!!!(笑

投稿: Izumi | 2008/03/06 10:56

>いずみちゃん

これね、かなり目分量で適当にぐるぐる混ぜたから
何をどれくらい入れたのかさっぱり覚えてない
良くぞ美味しく仕上がってくれた!って感じです。

抹茶がまだ残ってるから、また焼くと思うよー。
予告メール送るから、食べにおいでー(笑)

投稿: nizzy+ | 2008/03/07 00:38

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