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りんごのカラメルケーキ

こんにちは、りんご大好きニジコです()

そのまま食べても良し、調理しても良し、のお利口さんフルーツ。近くのスーパーでキズ物を大袋に入れて特価販売してくれている(しかも美味しい!)ので、たいてい欠かさず冷蔵庫に入っています。

でも、この間のりんごはNOだったーーー!どうにも好きになれない食感。しょわん・・・とした口当たり。(私は、シャキシャキッとしたりんごが好きなのです・・・)そのまま食べるのはちょっと。。。

と言うことで、ケーキにしました!!!

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少し厚みを残してスライスしたりんごを、カラメリゼします。

あとは、またまた手抜きのホットケーキミックス()!(←これホント便利。すーぱーお利口さんな粉です!)カラメルソースの半量を生地にぐるぐる混ぜて、りんごをトッピング。残りのソースを上からかけて、オーブンへ。

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りんごのカラメルケーキ!できあがり~!!

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ゴロンと入ったりんごが、美味しかった~~~

しょわん・・・としたりんごに当たったときは、これに決まりだねー!()

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

うっわ~~~!!!
すっごくおいしそうですね!!!!
あたしカラメルケーキ系大好きです!!!
りんごとカラメルのマッチングは最高ですよね~♪
羨ましいです☆

投稿: マイコ | 2008/03/19 23:38

>マイコちゃん

カラメルケーキ、いいよねー!!!
コレめちゃ簡単だったから、私の定番になりそう。
今度はバナナでやってみるつもり
バナナとカラメルの組み合わせもステキでしょ!??

投稿: nizzy+ | 2008/03/20 00:32

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